レンジで簡単☆さつまいもで魚肉ソーセージ包み レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは1センチ角に切り、5分程水(分量外)にさらしてあくを抜き水気を切る。

   

2. 2 耐熱容器に入れ、水を加え軽く蓋又はラップをして、600Wのレンジで4分程温める。
   
   フォークがスッと刺さるやわらかさになったらフォークで細かく潰す。
3. 3 2に牛乳を加える。
   しっとりする位が目安ですが、小さじ1〜加え様子をみながらまた小さじ1ずつ追加していくと良いです。
   
   今回低脂肪乳を小さじ7使用。

   

4. 4 しっとりしたら塩、こしょうを加えよく混ぜる。
5. 5 魚肉ソーセージは8等分にする。
   
   食べる人数に応じて何等分にするか決めてください。

   

6. 6 さつまいもを、魚肉ソーセージの数と同じ数に分ける。

   

7. 7 手のひらにさつまいもをのせ、魚肉ソーセージの断面が見えるように包む。

   

8. 8 皿に盛り付けて完成。