キャベツとなすと鶏むね肉の塩麹カレー炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
なすは5ミリの半月切りにして5分程水にさらしてあくを抜き水気を切る。
キャベツはざく切りにする。
鶏肉は余分な脂を取り除き一口大に切る。塩、こしょうを振り片栗粉をまぶす。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し1の鶏肉を中火で焼く。
焼き色がついたら裏返してさっと焼く。 -
3
なすを加え蓋をして2分程加熱する。
キャベツを加え軽く炒め、〇を加え炒めて完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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mimi23952023/09/23 08:46
はじゃじゃさん
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お弁当用につくりました
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