お手軽簡単!HMで作るバナナパウンドケーキ レシピ・作り方

お手軽簡単!HMで作るバナナパウンドケーキ
  • 約1時間
  • 300円前後
気まぐれ食堂
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おもてなしでも使えます♪朝ごはんにもティータイムにもピッタリです♪焼きたてはザクザク食感、冷めたらもっちり食感です!

材料(5人分)

  • バナナ 2本
  • ホットケーキミックス 200g ※おいしくなるコツ参照
  • バター 50g ※おいしくなるコツ参照
  • バニラオイル 3〜4滴
  • 玉子 2個
  • 砂糖 30g
  • 牛乳 50g ※おいしくなるコツ参照

作り方

  1. 1 バターは溶かしておく。
  2. 2 バナナは皮を剥き、5〜6切れを4mm程度の厚みに切る。

    ※飾り付けに使います。
  3. 3 残りのバナナはフォークなどでよく潰します。
  4. 4 オーブンは180度で予熱を開始。
  5. 5 溶かしバター、玉子、砂糖、牛乳、ホットケーキミックス、バニラオイルを、ダマがないようによく混ぜます。

    混ざったら潰したバナナを加え、更によく混ぜます。
  6. 6 生地をパウンド型に流し入れ、スライスしたバナナを飾ります。
  7. 7 オーブンを170度にし、40分焼きます。
  8. 8 粗熱がとれたら出来上がり!

きっかけ

完熟バナナを消費するために!

おいしくなるコツ

・ホットケーキミックス180g+アーモンドプードル20gにするとザクザクほろほろ感が出ます。 ・バター50gは全量サラダ油で代用が可能です。バターとサラダ油を半々に使用するのも可能です。 ・牛乳は全量を無糖ヨーグルトで代用可能です。

  • レシピID:1300037994
  • 公開日:2023/05/14
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つくったよレポート(1件)

  • らつき
    らつき
    2023/08/04 20:03
    お手軽簡単!HMで作るバナナパウンドケーキ
    参考にさせて頂きました!美味しくて家族にも好評でした☻

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