新玉ねぎとさつまいものマヨサラダ レシピ・作り方

新玉ねぎとさつまいものマヨサラダ
  • 約15分
  • 100円以下
はじゃじゃ
はじゃじゃ
新玉ねぎのシャキシャキ食感とさつまいものほくほく食感が楽しめます♪

材料(2人分)

  • 新玉ねぎ 1/2個 80g
  • さつまいも 小さめ1本 120g
  • 〇マヨネーズ 大1〜1.5
  • 〇鶏がらスープの素 ひとつまみ
  • 〇塩(お好みで) 少々
  • ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 新玉ねぎはみじん切りにする。空気に触れるように広げて10分程置く。
  2. 2 さつまいもは両端を切り落とす。キッチンペーパーで包んで水で湿らせラップでくるむ。レンジ600Wで1分、150Wで10分程温める。竹串がスッと通れば1.5センチ角に切り容器に入れる。
  3. 3 2に、1の新玉ねぎと〇を加える。
    さつまいもを粗く潰しながらよく混ぜる。
  4. 4 皿に盛り、ブラックペッパーをかけて完成。

きっかけ

新玉ねぎのレシピ。 さつまいもがお買い得だったので合わせて作りました。

おいしくなるコツ

さつまいもをレンジにかける時間は様子をみて調整して下さい。 さつまいもはレンジでなく水から茹でても良いです。

  • レシピID:1300037697
  • 公開日:2023/03/03
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カテゴリ
新玉ねぎ100円以下の節約料理マヨネーズを使ったサラダ電子レンジで作る焼き芋・さつまいもさつまいも
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