豆腐と玉ねぎとごぼうの味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ごぼうは包丁の背で表面を軽くこそげ取る。斜め切りにして5分程水にさらしてあくを抜き水気を切る。
-
2
玉ねぎは細切りにする。
豆腐は1.5センチ角に切る。 - 3 鍋に水とごぼう、玉ねぎを入れて蓋をして火にかける。
-
4
玉ねぎがしんなりしたら豆腐を加えひと煮立ちさせる。
味噌とだしの素を溶き入れて完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
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