豚肉とキャベツとチンゲン菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚こま切れ肉 120g
- キャベツ 250g
- チンゲン菜(小松菜やほうれん草などでも) 100g
- ごま油 小1
- 〇オイスターソース 大1
- 〇みりん 小1
- 〇鶏がらスープの素 小1
- 〇こしょう 少々
作り方
-
1
キャベツはざく切りにする。
チンゲン菜は3センチ幅に切り、茎と葉に分ける。
〇を混ぜ合わせておく。 - 2 フライパンにごま油を熱し、豚肉を中火で炒める。
-
3
肉の色が変わってきたらキャベツとチンゲン菜の茎を加え炒める。
しんなりしてきたらチンゲン菜の葉を加え軽く炒める。 - 4 混ぜ合わせた〇を加え炒め、全体に味が馴染んだら完成。
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オイスターソースの旨みがあり美味しいです。