健康で簡単！ズッキーニのマフィン レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
Hisameal
ズッキーニを使ったヘルシーマフィンです。シナモンを入れることで、アメリカンテイストに仕上がります。朝、昼ご飯、またはおやつにどうぞ。
材料（3人分）
- ズッキーニ 一本
- 米粉(または薄力粉) 1カップ
- ベーキングパウダー 大さじ1
- 砂糖 1/2カップ
- 卵 ２個
- シナモン 大さじ2
- ペカンナッツ(または胡桃) 大さじ3
作り方
- 1 オーブンは180度へ予熱する。
- 2 ズッキーニはスライサー(ツマ)にかける。スライサーがなければ、みじん切りにする。
- 3 ズッキーニと他の材料を全て混ぜる。
- 4 混ぜ終わったら、マフィン型へ入れる。(パウンドケーキ型でも可能)
-
5
オーブンで25分焼く。必要に応じて時間を調整ください。
写真のように膨らみが出てきて、焼き目がついたら完成。
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Hisameal
米国生活で慣れ親しんだ味を入れながら、簡単・健康なレシピを開発中。
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