白菜とローストビーフのお花のサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 白菜(キャベツやレタスなど) 1枚
- パプリカ(1.5センチ角) 8かけ
- きゅうり(ピーラーで薄切り) 7～8切れ
- ローストビーフ 5枚
- ローストビーフのたれ(又はドレッシング) 大1/2
作り方
-
1
白菜は細切りにして、皿の周りに沿って盛る。
中心はローストビーフを盛るのでスペースを空けておく。 -
2
パプリカは1.5センチ角に切る。
ピーラーで薄切りにしたきゅうりは端からくるくる巻く。
白菜の上にバランスよく盛り付ける。 -
3
ローストビーフは横長になるように半分に折り、端からくるくる巻く。
半分に折ったローストビーフを少しずらして次々に巻き付けていく。
花の形になったら皿の中心に盛り付ける。 - 4 食べる直前にローストビーフのたれ又はお好みのドレッシングをかける。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
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