大根の葉っぱでふりかけ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根の葉っぱ 大根について余ったもの
- 胡麻油 大さじ1
- 水 600ml
- 醤油 大さじ3
- おろしニンニク 小さじ１
- おろし生姜 小さじ１
- はちみつ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
作り方
-
1
大根の葉っぱを細かく切ります。きったらざるにあけてよく洗います!
-
2
胡麻油で炒めます!
よく胡麻油がいきわたるように炒めてください。
-
3
水600mlと残りの調味料をすべて入れて中火で15分程度煮ます。
-
4
15分程煮て水分がなくなってきたら完成です。
-
5
あとはご飯の上にのせて召し上がってください!お好みで七味唐辛子をかけて召し上がってください!
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- カテゴリ
- 大根の煮物
- 料理名
- 大根の葉っぱ
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