サツマイモとレンコンと豚肉の甘酢炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚こま肉は一口サイズにカットする。
2. 2 レンコンは半分に切り薄くスライスし、サツマイモは一口サイズにカットしたら、レンコンは水に浸しアクを取る、
   ※5分程度浸し、その後ザルにあげ水気を切る。
3. 3 サツマイモは耐熱皿にいれ軽くラップをし、600wで4分加熱しておく。
4. 4 ☆の調味料をまぜあわせておく。
5. 5 豚こま肉に片栗粉をまぶし、フライパンでよくいためる。
6. 6 豚肉がよく炒まったら、レンコン、サツマイモをいれ、具全体に火が通るまでよくいためる。
7. 7 一旦火を止め☆をいれ、弱火でよく混ぜ合わせたらできあがり！
   仕上げに黒ごまを振りかけたら完成！