しっかり固めの卵で昔のオムライス風☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 にんじん、玉ねぎはみじん切りにし、ウィンナーは0.5センチ程度に、カットしておく。
- 2 卵をボウルに割り入れ、☆の調味料を入れよくかき混ぜておく。
- 3 熱したフライパンに油を大さじ1いれ、玉ねぎ、にんじんをよく炒めたら！ウィンナーを入れよく炒める。
- 4 手順2に塩胡椒をし、軽く炒めたら、ご飯を入れ具材と混ぜ合わせる。
-
5
手順3にケチャップをいれ、味を整えたら、ケチャップライスの出来上がり☆
※一旦とりだす。 - 6 フライパンをキッチンペーパーで軽く拭いたら、バターをいれ、火にかけ、バターが半分溶けたら溶き卵をいれる。
- 7 卵の表面が半熟になり出したら、真ん中にケチャップライスを横長にいれ、両端のたまごで軽く包み、フライパンにお皿を当て、フライパンを反対に返したら出来上がり☆
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