ゴーヤの炒飯 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ゴーヤは縦半分に切り、種とわたを取り薄切りにする。
ごま油を熱したフライパンに卵を割り入れざっとほぐす。
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2
すぐに温かいご飯を加える。
卵がご飯全体に絡むように、よく混ぜながら炒める。
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3
卵に火が通ったら端に寄せ、ゴーヤをさっと炒める。
鶏ガラスープの素を加え炒め合わせる。
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4
鍋肌から醤油を回し入れ、塩、こしょうで味を調えて完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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