優しい甘さ♪さつまいもの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（5〜6人分）
- さつまいも 300g
- 甘酒ジャム(甘酒を煮詰めた物) 30g
- 醤油 14g
作り方
- 1 さつまいもは厚めの輪切りにし、水につけて澱粉を落としておく。
- 2 鍋に1、水をさつまいもが浸るまで加え、醤油、甘酒ジャムを加える。
- 3 2に落とし蓋をし、火にかける。
- 4 沸いたら弱火に落とし、煮汁が半分程度になるまで煮詰める。
- 5 煮汁ごと冷やして完成。
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