挽き肉とジャガイモのオムレツプレート レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 2個
- ひき肉（豚肉・合挽どちらもＯＫ） 50ｇ
- じゃがいも 1/2個
- 玉ねぎ 1/4個
- キャベツ（レタスでもOK） 2～3枚
- ☆オイスターソース 大さじ1/2
- ☆ウスターソース 大さじ1/2
- ☆ケチャップ 大さじ1
- ☆お砂糖 小さじ1
- ☆お醤油 小さじ1
- ☆塩コショウ 適量
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りに、キャベツは千切り、ジャガイモは1センチほどのサイコロの形に切ります。
☆は全て混ぜ合わせておく。卵は溶いておく。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉・ジャガイモ・玉ねぎを炒め、火を通します。火が通ったら☆を入れ全体に味を絡めます。
-
3
溶き卵を流し入れ、少し固まってきたら、フライパンの手前に集めるようにしてオムレツを作ります。形が壊れても大丈夫です。
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ヨギーニ
はじめまして。名古屋住まい、フルタイムの共働き、夫婦2人暮らしの、日々のレシピです。「簡単、時短、美味しい」を目指しています。
というか、簡単手間無しのものしか作りません笑
どちらかと言うと名古屋特有の濃いめの味付けですので、お好みで調整してくださいね。毎日のメニューに困ったときにお力になれたら嬉しいです。
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