人参とピーマンと椎茸の焼きうどん レシピ・作り方

人参とピーマンと椎茸の焼きうどん
  • 約15分
はじゃじゃ
はじゃじゃ
野菜たっぷりの焼きうどんです♪
椎茸で免疫力をアップ!

材料(2人分)

  • 茹でうどん 2玉
  • 人参 2センチ位 正味30g
  • ピーマン 1個
  • 椎茸 2個
  • ごま油 小1
  • 〇かつおだしの素 小1/4
  • 〇酒 小1
  • 〇みりん 小1
  • 〇醤油 大1
  • 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1 人参とピーマンは細切りにする。
    椎茸は薄切りにする。
  2. 2 うどんは800Wのレンジで2分程温める。
  3. 3 フライパンにごま油を熱し、1を炒める。
    しんなりしてきたらレンジにかけたうどんと〇を加え、ほぐしながら炒める。
  4. 4 塩、こしょうで味を調えて完成。

きっかけ

うどんがあったので、家にあるものを入れて作りました。

おいしくなるコツ

うどんはレンジにかけてほぐれやすくしておきます。

  • レシピID:1300030330
  • 公開日:2021/02/06
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つくったよレポート(2件)

  • Diamond.K
    Diamond.K
    2022/10/13 09:52
    人参とピーマンと椎茸の焼きうどん
    はじゃじゃさんこんにちは♫
    野菜たっぷりで栄養もあってとても美味しかったです(^∇^)ごちそうさまでした♡
  • mint✩(返レポお休み中)
    mint✩(返レポお休み中)
    2021/09/03 14:19
    人参とピーマンと椎茸の焼きうどん
    野菜がいっぱい食べられて嬉しいです♡美味しくいただきました♪レシピありがとうございました(﹡ˆᴗˆ﹡)

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