節約♪鶏むね肉で☆チキンカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 1枚
- 塩、こしょう 少々
- 薄力粉 大2
- 水 大2
- パン粉 適量
- 油 大5位
作り方
- 1 鶏肉は余分な脂を取り除き1センチ幅に切り、塩、こしょうを振る。
- 2 薄力粉と水を混ぜたものに1をくぐらせ、パン粉をまぶす。
-
3
フライパンに油を熱し両面揚げ焼きにする。
きつね色になり火が通ったら完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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衣は卵を使わず簡単に！
少なめの油で揚げ焼きにして作りました。