ふわとろ親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉を食べやすい大きさに切る。
2. 2 フライパンに油を引きお肉を炒める。
3. 3 お肉に火が通ったら◎をよく混ぜて回し入れ、お肉と絡ませながら炒める。
4. 4 味が全体に馴染んだら、お肉を一旦取り出し、フライパンをキッチンペーパーなどで一旦拭く。
5. 5 たまごを溶き、そこに牛乳を加えてよく混ぜる。
6. 6 フライパンに油を引き、キッチンペーパーなどで全体に伸ばす。
7. 7 5を注ぎ、弱火でかき混ぜてスクランブルエッグ風にする。
8. 8 ごはんに卵とお肉を盛り付け、お好みでつけ野菜をおいたり、ブラックペッパーをかけたりしたら完成！