椎茸と麩と卵の中華スープ レシピ・作り方

椎茸と麩と卵の中華スープ
  • 約10分
はじゃじゃ
はじゃじゃ
卵がふんわり美味しいです♪

材料(3人分)

作り方

  1. 1 鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて蓋をして火にかける。
  2. 2 椎茸は薄切りにする。
  3. 3 煮立ったら椎茸、麩を加え火が通るまで煮る。
  4. 4 卵は溶きほぐして加える。
  5. 5 卵に火が通ったら醤油、こしょう、ごま油を加えて完成。

きっかけ

椎茸を買ったので。

おいしくなるコツ

卵は必ず沸騰させた状態のところに加える。

  • レシピID:1300026304
  • 公開日:2020/07/05
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