余った唐揚げで唐揚げ丼。唐揚げリメイク レシピ・作り方

余った唐揚げで唐揚げ丼。唐揚げリメイク
  • 約10分
  • 300円前後
トトロまま☆
トトロまま☆
簡単すぎる唐揚げ丼。唐揚げリメイク

材料(4人分)

  • 唐揚げ 7個
  • えのき茸 1/2袋
  • 長ネギ青い部分 20cm
  • 3個
  • 玉ねぎ 1個
  • ○水 3カップ
  • ○醤油 100ml
  • ○みりん 100ml
  • ○酒 100ml
  • ○粉末だし 小さじ1
  • ○砂糖 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 白米 食べられるだけ

作り方

  1. 1 玉ねぎをくし切りにします
  2. 2 えのきは底を切り捨て2等分にきります
  3. 3 長ネギの緑の部分は斜め切りします
  4. 4 唐揚げは半分又は1/4に切ります。サイズによってお好みの大きさに切って下さい
  5. 5 フライパンに○と玉ねぎを入れ3分中火で煮ます
  6. 6 えのき、長ネギを加え1分中火で煮ます
  7. 7 水溶き片栗粉を溶き、流し入れます
  8. 8 唐揚げを投入し絡めたら溶いた卵を流し入れ、蓋をして卵がお好みの固さになればok
  9. 9 丼ぶりにご飯を入れオタマで8を乗せて完成

きっかけ

唐揚げをたくさん作ったので★

おいしくなるコツ

お好みで唐揚げ丼の上に唐辛子をかけても美味しいですよ★

  • レシピID:1300025093
  • 公開日:2020/04/19
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