簡単☆ヤーコンとツナのカレー風味炒め レシピ・作り方

簡単☆ヤーコンとツナのカレー風味炒め
  • 約15分
ヨギーニ
ヨギーニ
ダイエット食のヤーコンをカレー炒めにしました。お子様にもオススメの味です。

材料(2~3人分)

  • ヤーコン 中1本
  • ツナ缶 1缶
  • カレー粉 大さじ1.5~2
  • ☆お醤油 小さじ2
  • ☆お砂糖 小さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆料理酒 小さじ1
  • 乾燥パセリ(お好みで) 適量

作り方

  1. 1 ヤーコンは千切りにして水にさらしてあくを抜く。☆は全て混ぜ合わせておく。
  2. 2 フライパンを熱しツナ缶をオイルごといれ、ヤーコンを入れて炒める
  3. 3 ☆を全て入れ、カレー粉を入れて味が全体に回ったら出来上がり。乾燥パセリをお好みでかけてください。

きっかけ

ヤーコンを沢山いただいたので作りました。

おいしくなるコツ

ヤーコンはあくが強く、変色するので、あく抜きはしっかりと行うといいです。酢水を浸かっても◎。炒めるときは炒め過ぎない方が、しゃきしゃき感が残り美味しいです。

  • レシピID:1300025059
  • 公開日:2020/04/16
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ヤーコンその他の野菜炒め
関連キーワード
ヤーコン ダイエット食 簡単 時短
ヨギーニ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • LisaLisa
    LisaLisa
    2020/11/03 17:48
    簡単☆ヤーコンとツナのカレー風味炒め
    ヤーコン、カレー味は初めてでしたが、とても美味しかったです!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る