簡単☆ヤーコンとツナのカレー風味炒め レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 ヤーコンは千切りにして水にさらしてあくを抜く。☆は全て混ぜ合わせておく。
- 2 フライパンを熱しツナ缶をオイルごといれ、ヤーコンを入れて炒める
- 3 ☆を全て入れ、カレー粉を入れて味が全体に回ったら出来上がり。乾燥パセリをお好みでかけてください。
きっかけ
ヤーコンを沢山いただいたので作りました。
おいしくなるコツ
ヤーコンはあくが強く、変色するので、あく抜きはしっかりと行うといいです。酢水を浸かっても◎。炒めるときは炒め過ぎない方が、しゃきしゃき感が残り美味しいです。
- レシピID:1300025059
- 公開日:2020/04/16
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LisaLisa2020/11/03 17:48ヤーコン、カレー味は初めてでしたが、とても美味しかったです!