野菜たっぷりホルモン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホルモンは沸騰した湯で茹でてザルに上げておく。ニラは3cmに切りキャベツは1cm幅の細切りにする。

2. 2

   ★の調味料は混ぜ合わせておく

3. 3

   フライパンに油をひきホルモンを炒める。ホルモンから出た余分な脂はキッチンペーパーでふき取っておくと美味しく仕上がります。

4. 4

   ホルモンに火が通ったらキャベツともやしを入れて更に炒め、調味料を回し入れ全体的に絡ませる。

5. 5

   最後にニラを入れ、塩胡椒で味を整えて完成です！