野菜たっぷりホルモン炒め レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
- 1 ホルモンは沸騰した湯で茹でてザルに上げておく。ニラは3cmに切りキャベツは1cm幅の細切りにする。
- 2 ★の調味料は混ぜ合わせておく
-
3
フライパンに油をひきホルモンを炒める。ホルモンから出た余分な脂はキッチンペーパーでふき取っておくと美味しく仕上がります。
-
4
ホルモンに火が通ったらキャベツともやしを入れて更に炒め、調味料を回し入れ全体的に絡ませる。
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5
最後にニラを入れ、塩胡椒で味を整えて完成です！
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