油揚げとねぎと麩の味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
油揚げは、キッチンペーパーでおさえて油抜きして短冊切りにする。
ねぎは5ミリ幅に斜めに切る。 - 2 鍋に水とかつおだしの素を入れて蓋をして火にかける。
- 3 煮立ったら麩と油揚げを加える。
-
4
再び煮立ったらねぎを加える。
味噌を溶き入れて、沸騰直前に火を止めて完成。
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安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
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