6号鍋で作る豚肉、もやし、長ネギのお手軽あっさり鍋 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
ヤスP
お手軽な一人鍋です。包丁を使うのはネギを切る時だけ、カットのネギが手に入れば一層お手軽で片付きます。食べきった後は雑炊やうどんなど、お好みで〆てください。
材料（1人分）
作り方
-
1
野菜を用意する。
もやしは流水でさっと洗う。
長ネギは薄く（1mmぐらい）の厚さに薄切りする。緑色の部分は少し厚めに切って彩にしました。
-
2
豚肉は切り落としを用意しました。煮る際にくっつかないよう、一度バラバラにほぐして室温に戻します。
-
3
白だし、水、お酒を鍋に入れて混ぜ、野菜、肉を投入します。
-
4
蓋をして中火に5分くらいかけて煮立たせます。湯気が吹き出てきたら蓋を開けて様子を見てください。豚に火が通っていれば食べごろです。
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- 料理名
- 鍋料理
ヤスP
30代の男性です。
あまり日常的に料理をしないので、おいしくできたレシピをすぐに忘れてしまいます。
もったいないので、楽天レシピに備忘録代わりに登録していこうと思います。
お手軽でおいしくなるアレンジがありましたら、ぜひ作ったよレポートで教えてください。よろしくお願いいたします。
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