豆腐とえのきと椎茸の中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豆腐は1センチ角に切る。
えのきは石づきを切り落とし3センチ幅に切る。
椎茸は軸を切り離し、軸も含めて薄切りにする。 -
2
鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて蓋をして火にかける。
煮立ったら1を加える。 - 3 火が通ったら醤油、こしょう、ごま油で味付けする。
- 4 器に盛り付け、小ねぎをのせたら完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
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