鶏むね肉と白菜と人参のオイスターソース煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 〇を混ぜ合わせておく。
-
2
白菜は1センチ幅に切る。
人参は短冊切りにする。 - 3 鶏むね肉は黄色い脂を取り除き一口大に切る。塩、こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
- 4 フライパンにごま油を熱し、中火で鶏むね肉を炒める。
-
5
肉の色が変わってきたら、人参、白菜の順に加えさっと炒め、〇の合わせ調味料を加える。
蓋をして時々混ぜて蒸し煮する。 - 6 白菜がしんなりして全体に味が馴染んだら完成。
-
7
トウチジャンはこちらを使用。
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安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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