豚ひき肉とじゃがいもと玉ねぎのそぼろ肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
じゃがいもは一口大に切る。
玉ねぎはくし切りにする。 - 2 フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 3 肉の色が変わってきたら、玉ねぎ、じゃがいもを加えて更に炒める。
- 4 油が回ったら〇を加え、落とし蓋と蓋をして中火で5分位煮る。
- 5 上下を返すようにフライ返し等で混ぜて、再び落とし蓋と蓋をして弱めの中火で5分位煮る。
- 6 再び混ぜて、更に落とし蓋と蓋をして弱めの中火で1分位煮る。
-
7
火を止めて5～10分位おき、味を馴染ませる。
じゃがいもに竹串をさしてスッと通れば完成。
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安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
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