鶏むね肉となすの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは乱切りにする。
   耐熱容器に入れて蓋をして、800Wのレンジで5分位加熱。

2. 2

   鶏むね肉は黄色い脂を取り除き一口大に切る。塩、こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、2の鶏肉を焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   〇を混ぜ合わせておく。

5. 5

   1のなすと〇の合わせ調味料を加え、よく混ぜながら炒める。

6. 6

   全体に味が絡んだら皿に盛り付け、小ねぎをのせて完成。