なすとピーマンともやしの味噌炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 〇を混ぜ合わせておく。
- 2 なすは乱切りにして、耐熱容器に入れ蓋をして、800Wのレンジで4分半位加熱。
- 3 ピーマンも乱切りにする。
- 4 フライパンにごま油を熱し、2、ピーマン、もやしを炒める。
-
5
しんなりしてきたら1の合わせ調味料を加える。
全体をよく混ぜながら炒め、味が絡んだら完成。
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安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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なすは火が通りにくいので、レンジで加熱してから炒める事で時短になります。