簡単☆ニラと鶏肉の炊き込みご飯レシピ・作り方

Name: 簡単☆ニラと鶏肉の炊き込みご飯
Total time: 30 min
Yield: 3～4
Ingredients: 米 2合; ニラ 一束; 鶏もも肉 １枚; しょうが 1かけ; ☆料理酒 大さじ1; ☆お醤油 大さじ1; ★お醤油 大さじ1; ★料理酒 大さじ1; ★塩 小さじ1/2

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約30分
300円前後

ヨギーニ

しょうがの風味が香る炊き込みご飯です。ニラで栄養満点！おかずなしでも、お箸が止まりません。

材料（3～4人分）

米: 2合

ニラ: 一束

鶏もも肉: １枚

しょうが: 1かけ

☆料理酒: 大さじ1

☆お醤油: 大さじ1

★お醤油: 大さじ1

★料理酒: 大さじ1

★塩: 小さじ1/2

作り方

1

米はといでおく。
ニラは小口切る。しょうがは千切りにする。
鶏肉は1センチ位の大きさに切り、☆を絡めて下味をつけておく。
2

炊飯器にお米をセットし、分量通りに水をいれ、★を全て入れる。しょうがと鶏肉を入れて時間通りに炊く。
3

炊き上がったら、ニラを混ぜ合わせて、少し蒸らしたら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水を少し少な目に炊くと、硬めに炊き上がり美味しいです。

きっかけ

昔、母から教えてもらったレシピを思い出しながら作ってみました。

公開日：2019/04/21

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このレシピを作ったユーザ

ヨギーニはじめまして。名古屋住まい、フルタイムの共働き、夫婦2人暮らしの、日々のレシピです。「簡単、時短、美味しい」を目指しています。というか、簡単手間無しのものしか作りません笑どちらかと言うと名古屋特有の濃いめの味付けですので、お好みで調整してくださいね。毎日のメニューに困ったときにお力になれたら嬉しいです。