優しい味☆お豆腐の挽肉あんかけ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 木綿豆腐 1丁
- おろししょうが 1かけ
- 挽肉(鶏肉でも豚肉でもOK) 150㌘
- ☆お醤油 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆料理酒 大さじ1
- ☆お砂糖 大さじ1
- ☆水 150ml
- ☆だしの素 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ2
- 青ネギ 10センチ位
作り方
-
1
お豆腐はクッキングペーパーに包んでレンジで水切りし、(600Wで3分位)食べやすい大きさに切る。
ネギは小口切り、しょうがはすりおろしておく(チューブでも可) - 2 フライパンにサラダ油をひいて熱して、しょうがと挽肉を炒める。
-
3
挽肉の色が変わったら、☆を全て入れて、水切りしたお豆腐を入れる。火が通ったら、水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら出来上がりです。
お好みでネギを散らします。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ヨギーニ
はじめまして。名古屋住まい、フルタイムの共働き、夫婦2人暮らしの、日々のレシピです。「簡単、時短、美味しい」を目指しています。
というか、簡単手間無しのものしか作りません笑
どちらかと言うと名古屋特有の濃いめの味付けですので、お好みで調整してくださいね。毎日のメニューに困ったときにお力になれたら嬉しいです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
