白菜とえのき茸とベーコンの塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りにする。
   えのき茸は3センチ幅に切る。
   ベーコンは1センチ角に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。

3. 3

   脂が出てきたら、白菜を加えて炒める。

4. 4

   白菜がしんなりしてきたらえのき茸を加えて更に炒める。

5. 5

   塩麹とシャンタン粉末を加えて味付けする。

6. 6

   塩、こしょうで味を調えて完成。