白菜とえのき茸とベーコンの塩麹炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
白菜はざく切りにする。
えのき茸は3センチ幅に切る。
ベーコンは1センチ角に切る。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。
- 3 脂が出てきたら、白菜を加えて炒める。
- 4 白菜がしんなりしてきたらえのき茸を加えて更に炒める。
- 5 塩麹とシャンタン粉末を加えて味付けする。
- 6 塩、こしょうで味を調えて完成。
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