豆腐と水菜と卵のスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
豆腐は1センチ角に切る。
水菜は3センチ幅に切る。
卵はときほぐす。 - 2 鍋に水、シャンタン粉末、醤油、こしょう、ごま油を入れて煮立てる。
- 3 溶き卵を少しずつ加えて、卵が浮き上がってきたらざっと混ぜる。
- 4 豆腐と水菜を加えて、ひと煮立ちしたら完成。
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安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
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