旨すぎ!白髪ねぎのピリ辛和え⭐️相性抜群食材沢山 レシピ・作り方
材料(4人分)
- ネギ(白い部分) 2本
- ⚪️醤油 大さじ2
- ⚪️ラー油 大さじ2
- ⚪️ゴマ油 大さじ4
- ⚪️ブラックペッパー 小さじ1
作り方
- 1 長ネギの白い部分のみにします。白髪ネギカッターを使い白髪ネギを作ります。白髪ネギ用カッターが無い方は包丁で細く切って下さい。
- 2 ボールにネギが浸かるくらい水を入れ、できた白髪ネギを投入。
- 3 浸けている間に違うボールに⚪️の調味料全て入れ混ぜ合わせておきます。
- 4 白髪ネギを15分程浸けたらザルにあげキッチンペーパーに包み水気が無くなるまでしっかり絞り、3に入れ混ぜ合わせたら完成。
- 5 タッパーに入れ冷蔵庫保管で使いたい時に使いたい分だけ使いましょう⭐️
きっかけ
色々混ぜ試行錯誤して来ましたが、これだっ!!!と思う分量、調味料に辿りつき、以降我が家の冷蔵庫には必ずあります笑
おいしくなるコツ
多いな~と思う方は全て半分の量で作って下さいね!白髪ネギは水気を良く絞ってください⭐️
- レシピID:1300021102
- 公開日:2018/03/19
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6 件
つくったよレポート(6件)
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りぼんぼん2023/07/16 08:34ネギレシピを探していて、見つけ作りました。
ピリ辛で凄く美味しくて、茹でたモヤシやサラダにトッピングしたり、何度も作って冷蔵庫に保存してます。 -
イスラエルワクチン2022/03/22 20:54今日は同じ白髪ねぎピリ辛和えを作りました。ラーメンに入れると美味しそうですね。
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Sky-momo 【管理栄養士】2022/01/03 19:15どんぶりの付け合せに作りました(*^^*)
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ねこねこ太郎2021/10/18 16:55とても簡単にできておいしかったです♡ありがとうございます♡