絶品！から揚げ⭐️唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉(もも肉) 3枚
- ⚪️醤油 大さじ3
- ⚪️みりん 大さじ3
- ⚪️酒 大さじ3
- ⚪️生姜チューブ 5cm
- ⚪️にんにくチューブ 5cm
- ⚪️塩コショウ 小さじ1
- ⚪️砂糖 小さじ1
- 油(揚げる用) 肉が隠れる程度
- 片栗粉 大さじ10(全体まぶす)
- ミニトマト(付け合わせ) 1個×2人分
- キュウリ(付け合わせ) 3cm×2人分
- キャベツ(付け合わせ) 50g×2人分
作り方
- 1 鶏肉をから揚げサイズに切ってボールに入れます。
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2
1に⚪️の調味料を全て入れ混ぜ合わせ良く揉み味を染み込ませます。
この後1時間以上冷蔵庫にいれ味を染み込ませるとより美味しいです。
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3
味がしみたら袋に入れ、片栗粉を投入。
フリフリもみもみして全体に片栗粉がつくようにします。
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4
温めた揚げ物用油に入れ5分～7分(中に完全に火が通るまで)揚げます。
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5
油切りに乗せ油をきります。
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6
皿にキャベツ、キュウリ、ミニトマト(←なくてもok)等野菜を添えてから揚げを盛りつけ完成⭐️
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トトロまま☆
○父ちゃんのつまみ
○子供が食べやすい野菜料理
○主に簡単レシピです
皆さんも毎日cookingお疲れ様です・ω・
ドタバタな日常だけどご飯だけはしっかり作ってあげたい！
がモットーの母ちゃんによるレシピです。
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シェリママ☆☆2018/04/27 07:50
お弁当に☆前日から仕込んで、美味しいからあげになりました～(*^O^*)
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