材料（4人分）
- ひき肉
- 300g
- キャベツ
- 1/4個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 卵
- 1個
- パン粉
- 大4
- マヨネーズ
- 大1
- 塩こしょう
- 少々
- ナツメグ
- 小1/2
- 揚 小麦粉
- 1/2カップ
- げ 卵
- 1個
- 衣 パン粉
- 1.5カップ
作り方
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- 1
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- キャベツ、玉ねぎをみじん切りにし、あげ衣以外の材料をすべてボウルに入れる
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- 2
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- しっかりこねます。
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- 3
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- 形を整えて、
小麦粉→卵→パン粉の順に全体に揚げ衣をつけます。
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- 4
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- 油が温まったら弱火にし、３を入れ
中に火が通るまでじっくり揚げます。
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- 5
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- 泡が小さくなってきたら、
強火にしてカラッと揚げて出来上がり
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- 6
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- キッコーマンのデリシャスソースをかけて食べるのがオススメです♪