メンチカツもどき レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツを微塵切りにし、シリコンスチーマーに入れ、2分レンチンします。
- 2 1の荒熱が取れたら、水気を手でギューッと絞ります。
- 3 ボウルに2、豚ひき肉、パン粉、中濃ソース、牛乳、塩、胡椒、卵を入れ、練り混ぜます。
- 4 3を3mm幅の小判型に成型します。
- 5 4に☆パン粉をまぶします。
- 6 天ぷら鍋にサラダ油を入れ、170度に設定します。
-
7
5を6で両面、焼き色がつくまで揚げたら、出来上がり。
ソースをかけて食べて下さい。
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- 料理名
- メンチカツもどき
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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