鶏もも肉の粉チーズ焼き♪ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 鶏もも肉 大1枚 380グラム
- 粉チーズ 大さじ2
- 薄力粉 適量
- 塩胡椒 少々
- 無塩バター 20グラム
作り方
-
1
鶏もも肉の皮目にフォークで穴をあけ、肉の厚い部分に包丁で開き均一の厚さにする。
4等分に切り、軽く塩胡椒をふる。粉チーズの塩気も加わるので控えめで＾＾
-
2
粉チーズ大さじ2→薄力粉の順にまぶす。
-
3
無塩バター20グラムをひき、肉の皮目から焼く。
皮がパリッとなったら裏返す。蓋をして弱めの火で3～4分蒸し焼きにして出来上がり♪
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