鮭とキノコの味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
小ネギは小口切り。
シメジは手でほぐす。
エノキは3等分に切り、根元は手でほぐす。
生鮭は1切れを半分に切り、熱湯にさっとくぐらせる。
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2
水5カップ・和風だし顆粒小さじ2を沸かし、シメジ・エノキを加えて煮る。
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3
ひと煮立ちしたら鮭・酒大さじ1を加える。
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4
ひと煮立ちさせたら味噌大さじ2強を溶かし入れる。
小ネギを散らして出来上がり♪
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