肉巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
いんげんはヘタを落として筋を取る。
人参はいんげんと同じ長さに切り、いんげんと共に塩(分量外)を入れた熱湯で2～3分分ゆででザルにあけておく。
えのきは石突きをおとしてほぐす。 -
2
豚肉を広げ、塩、こしょうをしたら1の材料を1/12ずつになるように巻いていく。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、2て巻いた巻き終わりを下にして焼いていく。
こんがり焼き色がついたら◯の調味料を入れて全体を絡ませる。
- 4 食べやすい大きさに切って出来上がり。
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