砂肝の串焼き♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 砂肝 250グラム
- 塩 少々
- ゴマ油 少々
- 酒 少々
作り方
-
1
砂肝はつながっている部分で切り分け、銀皮を薄く削ぎ落とし、縦半分に切る。
酒少々をふり、10分ほどおく。
-
2
砂肝の水気をキッチンペーパーで拭き取り、串に刺す。
全体に、ゴマ油少々を薄くまぶし、塩少々をふる。
-
3
グリルで両面を焼いたら出来上がり♪
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