フキとワカメの味噌汁♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 フキは塩をふって板刷りし、熱湯で軽く茹でる。冷水で荒熱をとった後、筋を取り除いたものを100グラム使用。
-
2
フキは2センチ幅に切る。
乾燥ワカメは水でもどし、水気を絞って一口大に切る。 - 3 水5カップ・和風だし顆粒小さじ2を沸かし、フキを入れて軽く煮る。
- 4 ワカメを加え、手早く味噌大さじ3弱を溶かし入れたら出来上がり♪
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