厚揚げの肉味噌がけ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
鍋に鶏挽き肉を入れて、弱火でほぐしながら炒める。
火が通れば◯の材料を合わせてよく混ぜながら中火で2分前後加熱して火を止める。 -
2
別のフライパンにごま油をしき、厚揚げをのせて中火でやく。
蓋をして焼き、カリッと焦げ目がついたら裏返して同様に焼く。
両面綺麗な焼き色がついたら1の味噌をのせる。
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