冷蔵庫整理 大根の中華風うま煮 レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
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1
大根を乱切りにし、ゆでます。
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2
厚揚げは一口大に切ります。
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3
フライパンにごま油入れ熱し、スライスしたしょうがを炒めます。
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4
ゆでた大根、厚揚げも一緒に炒めます。
油が回ったら、調理酒、みりん、シャンタンを入れ、さらに炒めます。
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5
水に片栗粉をよく溶かします。
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6
弱火にしてから、水溶き片栗粉を入れ、強火にしよく炒めます。
とろみが付いたら、味見をして、塩味が足りないようならたしてください。
よく混ざったら出来上がりです。
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つくったよレポート（1件）
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rilakkuma73502017/01/09 20:13
美味しくできました。
レシピへのコメント
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たくさん作ってたくさん食べよう♪