糖質カット☆チャプシェ レシピ・作り方

糖質カット☆チャプシェ
  • 約10分
  • 300円前後
syori74
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しらたきを入れて糖質カット!
冷めてもくっつきにくいのでお弁当にも♪
牛脂を入れて牛肉もカット!

材料(3~4人分)

  • 白滝 一袋
  • 春雨 100g
  • 人参 5cm
  • 玉ねぎ 1/2
  • ○干しシイタケ 5枚
  • ○きくらげ 数枚
  • ●醤油 大さじ2
  • ●はちみつ 大さじ1
  • ●すりおろしにんにく 小さじ1
  • 牛脂、ごま油 各大さじ1、ごま油大さじに2でも可
  • 唐辛子 1本

作り方

  1. 1 ○干しシイタケときくらげを水でもどします。
    こちらは時間のあるときに戻しておいてください。
  2. 2 醤油とはちみつ、すりおろしにんにくを混ぜておきます。
  3. 3 春雨を表示の時間通りにゆで、食べやすいように切ります。
  4. 4 人参、玉ねぎ、干しシイタケ、きくらげを千切りします。
  5. 5 白滝を水洗いし、食べやすいように切り、フライパンでから煎りし臭みを飛ばします。
  6. 6 牛脂と千切りにした野菜を加え炒めます。
  7. 7 野菜に火が通ったら、春雨を入れ炒めます。
  8. 8 油が回ったら、
    ●の調味料を入れしばらく炒ます。
  9. 9 お皿に盛って、唐辛子をキッチンナイフで千切りにしながら載せて完成です。

きっかけ

春雨が少ししかなかったので、糖質カットの白滝を入れました。

  • レシピID:1300017794
  • 公開日:2016/12/19
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カテゴリ
しらたき糖質制限・低糖質春雨チャプチェ糸こんにゃく
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