手羽元のチューリップ唐揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 手羽元は余分な水気を拭き取り、根元の部分からキッチンバサミを入れて、肉と骨の筋を切り離し、肉をひっくり返す。

   

2. 2 粉末タイプの唐揚げ粉大さじ2を肉の部分にまぶし、20分ほどおいて味を馴染ませる。

   

3. 3 多めのサラダ油を熱し、肉を揚げる。
   色づいて表面がカリッとなったら取り出す。

   

4. 4 軽く油をきったら出来上がり♪