厚揚げと糸蒟蒻の味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 糸蒟蒻 150グラム
- 絹厚揚げ 1枚
- 水 5カップ
- 味噌 大さじ3
- 粉末和風だし 小さじ2
- ゴマ油 大さじ1/2
作り方
-
1
絹厚揚げは熱湯にさっとくぐらせ、さいの目切り。
糸蒟蒻は水で洗い、熱湯で油で、食べやすい長さに切る。
-
2
ゴマ油大さじ1/2ひき、糸蒟蒻を炒める。
糸蒟蒻が熱くなったら、厚揚げを加えて軽く炒め合わせる。
-
3
水5カップ・粉末和風だし小さじ2を加えて煮る。
-
4
ひと煮立ちしたら、味噌大さじ3を溶かしいれて出来上がり♪
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