シシトウのにんにく味噌♪ レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
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1
シシトウはヘタをとり、種が入ったまま小口切り。
ニンニクは摩り下ろす。
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2
味噌150グラム・砂糖90グラム・酒50cc・、みりん50cc・ニンニクを混ぜる。
砂糖は味をみて、好みで加減して下さい。味噌によっても変わると思います。
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3
ごま油大さじ1をひき、シシトウを炒める。
シシトウが少ししんなりしたら、手順2を入れて、混ぜながら炒め煮する。
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4
水分がとんで味噌にツヤがでたら、炒りゴマ大さじ1ほどを加える。
冷まして味を馴染ませたら出来上がり♪
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- ししとうガーリック・にんにく
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