レンコンとエノキの味噌汁♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
レンコンは一口大の薄切りにし、酢少々を入れた水にさらす。
エノキは3等分に切り分け、根元は手で裂く。 -
2
水5カップ・粉末和風だし小さじ2・レンコン・エノキを火にかける。
アクが出たらとりのぞく。 - 3 レンコンに火が通ったら、味噌大さじ2強を溶かしいれて出来上がり♪
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